Фабрика мороженого

Служба и менеджмент качества ООО "Петрохолод"

ООО "Петрохолод" строжайше относится к вопросам качества и уделяет им первостепенное значение:
 
  • испытательная пищевая лаборатория ООО "Петрохолод" осуществляет контроль на всех стадиях технологического процесса производства мороженого: от входного контроля сырья и вспомогательных материалов до выпуска готовой продукции,
  • проведение производственного контроля основано на принципах ХАССП,
  • продукция компании соответствует  Техническому Регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и  "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013),
  • микробиологический контроль подтвержден лицензией Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и  благополучия человека,
  • компания "Петрохолод" ежеквартально проводит испытания мороженого по показателям безопасности в аккредитованных независимых лабораториях г. Санкт-Петербурга,
  • на предприятии внедрена и действует система менеджмента качества и пищевой безопасности предприятия,
  • система Менеджмента безопасности пищевой продукции основана на Международном стандарте FSSC 22000,
  • компания ежегодно удостаивается звания «одобренный Поставщик»,
  • ООО «Петрохолод» получает неизменно высокие оценки во всех ежегодных аудитах производственных процессов и систем менеджмента пищевой безопасности